Die Broschüre „Wildbret – aus der Natur in die Küche“ im praktischen DIN A5 vom Format zeigt auf 60 Seiten mit 85 Abbildungen und Fotos alle Themen rund um das Thema Wildbret. Vor der Erlegung bis zur Abgabe an den Kunden werden alle wichtigen Themen ausführlich dargestellt. Neben Wildkrankheiten, bedenklichen Merkmalen über die Einrichtung von Wildkammern bis hin zu den Rechtsvorschriften hat der Autor Dr. Kurt Warlies als ehemaliger Kreisveterinär und Jäger hier ein umfassendes Werk zur Wildbrethygiene verfasst. Das Werk ist unverzichtbare Lektüre für jeden Jäger und gibt vor allem den Teilnehmerinnen und Teilnehmern in den Jungjägerkursen einen unverzichtbaren Überblick über den prüfungsrelevanten Komplex der Wildbrethygiene. Ergänzt wird die Broschüre mit modernen Augmented Reality (AR) Inhalten, die das Heft mit Hilfe der LJV SH App zum Leben erwecken.
Wildbret – aus der Natur in die Küche (Dr. Warlies)
Beschreibung
Die Broschüre „Wildbret – aus der Natur in die Küche“ im praktischen DIN A5 vom Format zeigt auf 60 Seiten mit 85 Abbildungen und Fotos alle Themen rund um das Thema Wildbret. Vor der Erlegung bis zur Abgabe an den Kunden werden alle wichtigen Themen ausführlich dargestellt. Neben Wildkrankheiten, bedenklichen Merkmalen über die Einrichtung von Wildkammern bis hin zu den Rechtsvorschriften hat der Autor Dr. Kurt Warlies als ehemaliger Kreisveterinär und Jäger hier ein umfassendes Werk zur Wildbrethygiene verfasst. Das Werk ist unverzichtbare Lektüre für jeden Jäger und gibt vor allem den Teilnehmerinnen und Teilnehmern in den Jungjägerkursen einen unverzichtbaren Überblick über den prüfungsrelevanten Komplex der Wildbrethygiene. Ergänzt wird die Broschüre mit modernen Augmented Reality (AR) Inhalten, die das Heft mit Hilfe der LJV SH App zum Leben erwecken.
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