Beschreibung

Frischer Fisch auf den Tisch! Ob edle Forelle in Weißwein, cremige Fischrahmsuppe oder Matjes nach Hausfrauenart – Deutschlands Regionen haben köstliche Fischspezialitäten zu bieten. Nur die besten Landfrauen-Rezepte rund um Fisch und Meeresfrüchte wurden für dieses Buch ausgewählt. Tipps zu Einkauf und Zubereitung garantieren Ihnen feinsten Fischgenuss. Autoren: Gabriele Lehari, Fridhelm Volk, Verlag: Eugen Ulmer, 17,2 x 1,3 x 23,9 cm, 128 Seiten.