Im Rahmen der Outdoor 2022 veranstalten das BNUR (Bildungszentrum für Natur, Umwelt und ländliche Räume) gemeinsam mit dem Landesjagdverband Schleswig-Holstein ein ganztägiges Seminar zum Thema Wildbret. Unter dem Motto "Wildfleischforum: Am besten Wild? Wildfleisch als naturnahes Lebensmittel" werden sich hochkarätige Referenten aus verschiedenen Bereichen dem Thema Wildbret widmen und referieren [...]
Wildfleisch ist beliebt: Mehr als 60 Prozent der Deutschen greifen mindestens einmal pro Jahr zu Hirsch, Wildschwein & Co. Das ist erfreulich, denn Wildbret ist gesund, nachhaltig & lecker - und passt damit perfekt zur Grill-Saison! Wildbret ist cholesterin- und fettarm und zudem vitamin- und nährstoffreich. Heimisches Wildfleisch verbindet seine gesunden Qualitäten mit einer bewussten Küc [...]
Im vergangenen Jagdjahr 2019/2020 haben die Deutschen rund 34.000 Tonnen Wildbret verspeist. Das sind 24 Prozent mehr als im Vorjahr. Am begehrtesten sind Wildschwein, Reh, Rot- und Damhirsch. Auf der Internet-Plattform Wild-auf-Wild.de bieten über 4.000 Jägerinnen und Jäger Wild aus der Region an. Wildfleisch ist gesund, nachhaltig und lecker. Wildfleisch ist beliebt: Mehr als 60 Prozent der Deut [...]
Leckere Rezepte, Anbieter von Wildfleisch in der Nähe und nützliche Küchentipps – die Seite www.wild-auf-wild.de bietet alles rund um das Thema Wildbret. Die Internetseite der DJV-Kampagne punktet mit neuem Design und verbesserten Funktionen. Die Internetpräsenz der Kampagne „Wild auf Wild“ (www.wild-auf-wild.de) hat ein neues Design erhalten. Der Deutsche Jagdverband (DJV) hat die Seite für mobil [...]
(DJV) Berlin. Ein Fünftel mehr Befragte als 1999 halten Fleisch von Reh, Wildschwein oder Wildente für hochwertiges Lebensmittel. Jeder zweite isst regelmäßig Wild. Der DJV veröffentlicht Ergebnisse einer aktuellen repräsentativen Befragung. Der Deutsche Jagdverband hat am 20. Juli erste Ergebnisse der nationalen Imagebefragung Jagd veröffentlicht. Demnach halten 84 Prozent der Deutschen heimische [...]
