Am Samstag den 24. April startet unsere erste Veranstaltung im neuen Jagdjahr für Euch! Wir konnten Conrad Baierl alias "Der Wilde Metzger" davon überzeugen, mit uns sein erstes Online-Wildseminar zu starten. Und ihr könnt mit dabei sein! Die Tage bis zum 1. Mai sind gezählt und schon bald liegt das erste Stück frisch erlegtes Wildbret vom Maibock vor uns. Höchste Zeit den Kochskills den letzten [...]
Im vergangenen Jagdjahr 2019/2020 haben die Deutschen rund 34.000 Tonnen Wildbret verspeist. Das sind 24 Prozent mehr als im Vorjahr. Am begehrtesten sind Wildschwein, Reh, Rot- und Damhirsch. Auf der Internet-Plattform Wild-auf-Wild.de bieten über 4.000 Jägerinnen und Jäger Wild aus der Region an. Wildfleisch ist gesund, nachhaltig und lecker. Wildfleisch ist beliebt: Mehr als 60 Prozent der Deut [...]
Für 84 Prozent der Deutschen ist Wildbret ein gesundes und natürliches Lebensmittel. Dabei spielen saisonale Verfügbarkeit, Nachhaltigkeit und Regionalität eine immer größere Rolle. Wer Wild vermarkten möchte, sollte sich rechtzeitig Gedanken über mögliche Vermarktungswege machen. Der einfachste Weg stellt der Eigenverbrauch dar. Wer nur gelegentlich ein Stück Wild erlegt, dem reicht in der Regel [...]
Das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung hat am 27. Juli einen Referentenentwurf vorgelegt. Hintergrund ist die geplante Novellierung des Bundesjagdgesetzes. Unter dem Titel "Mehr Schutz für Wald und Wild" veröffentlichte das Bundeministerium eine entsprechende Presseerklärung. Der Deutsche Jagdverband e.V. bringt sich mit einer Stellungnahme innerhalb der Verbändeanhörung ein. Der [...]
Jahresstrecken verschiedener Wildtiere können in Diagrammen zusammengestellt und nach Art, Region sowie Jagdjahr gefiltert werden (Quelle DJV) Ab sofort bietet der Deutsche Jagdverband (DJV) digitale Jagdstatistiken von 1996/97 bis 2018/19 im WILD-Portal an. Auf der Internetseite www.wild-monitoring.de können Nutzer auf bundesweite Auswertungen aus dem Wildtier-Informationssystem der Länder Deut [...]
Wälder erfüllen zahlreiche wichtige Aufgaben: Sie binden CO2 und produzieren Sauerstoff. Sie sind Naherholungsräume der Bevölkerung und dienen der Forstwirtschaft zur Holzproduktion. Außerdem sind sie wichtiger Lebensraum für heimische Wildtiere und seltene Pflanzen. Nur eine Lebensgemeinschaft unter dem Motto "Wald mit Wild" kann den unterschiedlichsten Anforderungen gerecht werden. Dürre, Waldbr [...]
